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Eau-de-vie obtenue par la distillation d’une ou de plusieurs céréales et vieillie en fût de chêne, les origines du whisky demeurent sujettes à polémique entre les Irlandais et leurs cousins écossais. Cette incertitude participe au mystère qui entoure cette eau-de-vie.

Eau-de-vie obtenue par la distillation d’une ou de plusieurs céréales et vieillie en fût de chêne, les origines du whisky demeurent sujettes à polémique entre les Irlandais et leurs cousins écossais. Cette incertitude participe au mystère qui entoure cette eau-de-vie.

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Il y a 22 produits.
  • 49,68 € 54,00 € -8% Disponible

    Il y a une vraie tradition du whisky en France. Amaethon est le dieu des moissons chez les gaulois. En dégustant Amaethon, vous découvrirez un whisky français single malt aux arômes de pain, chaleureux et gourmand. Le vieillissement en bois doux (Trois ans d’élevage) apporte peu de tannins. Un whisky exceptionnel par ses arômes de pain et de grain.

    49,68 € 54,00 € -8%
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    Disponible
  • 69,75 € 75,00 € -7% Disponible

    Le Genièvre Flandre-Artois est une eau-de-vie de grain originaire des Hauts-de-France issue d’une triple distillation au plus près du degré de mise en bouteille afin de mieux préserver ses arômes. La grande proportion d’avoine lui confère sa rondeur et ses notes pâtissières caractéristiques. L’élevage se fait en foudre de chêne de 4 à 9 ans en solera, une...

    69,75 € 75,00 € -7%
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    Disponible
  • 68,40 € 72,00 € -5% Disponible

    Ce lot unique a été élevé une année entière de plus en bois de chêne français, dans un fût de Cognac ayant précédemment contenu et mené à maturité le fameux Pineau des Charentes. Cette liqueur charentaise est une combinaison de jus de raisin et de cognac de qualité vieillis des années durant.

    68,40 € 72,00 € -5%
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    Disponible
  • 40,85 € 43,00 € -5% Disponible

    Le Genièvre Flandre-Artois est une eau-de-vie de grain originaire des Hauts-de-France issue d’une triple distillation au plus près du degré de mise en bouteille afin de mieux préserver ses arômes. La grande proportion d’avoine lui confère sa rondeur et ses notes pâtissières caractéristiques. L’élevage se fait en foudre de chêne de 4 à 9 ans en solera, une...

    40,85 € 43,00 € -5%
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  • 99,00 € 110,00 € -10% Disponible

    Le whiskey Heaven’s Door Double Barrel est le fruit d’un blend unique de trois différents whiskeys : deux whiskeys du Tennessee traditionnels, et un straight rye whiskey (whiskey de seigle). Les trois whiskeys sont vieillis 6 ans séparément avant d’être assemblés et placés dans des barriques de chêne américain fortement toastées pour un an.

    99,00 € 110,00 € -10%
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  • 85,50 € 90,00 € -5% Disponible

    Ce whiskey provient d’un brassin de seigle auquel est additionné un assemblage de «petits grains» servant à complémenter le caractère conférer par les 8 années passées en barrique de chêne américain neuves. A l’inverse des Tennessee whiskey traditionnels, le processus dit de «Lincoln County» n’est pas utilisé pour ce whiskey lui permettant de déployer les...

    85,50 € 90,00 € -5%
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    Disponible
  • 85,50 € 90,00 € -5% Disponible

    Ce whiskey est vieilli sept ans dans des barriques carbonisées neuves de chêne américain. Petit écart à la tradition, le whiskey est ensuite transféré dans des barriques « cigares » de chêne des Vosges où il effectue un finish de 6 mois supplémentaire. Le résultat est un whiskey de seigle (rye) plus doux, plus accessible qui laisse s’exprimer et briller...

    85,50 € 90,00 € -5%
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  • 42,78 € 46,00 € -7% Disponible

    Un whiskey single grain artisanal, vieilli en fûts de bourbon américain. Le finish se fait pour sa part en barriques d’Oloroso de Montilla, et non en barriques de Jerez. La différence est de taille et ce finish est peu commun, pour ne pas dire unique pour cette gamme de prix.

    42,78 € 46,00 € -7%
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  • 50,35 € 53,00 € -5% Disponible

    Un whiskey exceptionnel qui repousse les limites de ce que peut être un single grain. Après trois ans en fût de bourbon en bois brûlé, le finish se fait en un peu moins d'un an dans des fûts de Madère et à la technique Canteiro (fûts placé sous un toit brûlant). Extrêmement rechercher et difficile à trouver, les fûts de Madère ont un effet spécial sur le...

    50,35 € 53,00 € -5%
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  • 50,35 € 53,00 € -5% Rupture de stock

    Si vous avez déjà essayé le whiskey irlandais accompagné de jus de pomme, vous savez à quel point c'est une réussite. Imaginez maintenant ce même whiskey placé dans un fût imbibé de Calvados, on atteint là un tout autre niveau d'harmonie.Après trois ans en fût de bourbon en bois brûlé, ce whiskey passe environ un an en fûts de Calvados XO (plus de 6 ans...

    50,35 € 53,00 € -5%
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    Rupture de stock
  • 50,35 € 53,00 € -5% Disponible

    Après trois ans en fût de bourbon en bois brûlé, ce whiskey passe environ un an en fûts bourguignon de chêne français. Satiné par un pinot noir de caractère, les fûts apportent au whiskey single grain Glendalough complexité et profondeur. 

    50,35 € 53,00 € -5%
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  • 59,52 € 64,00 € -7% Disponible

    Ce whiskey typiquement irlandais – le pot still – est  vieilli en fût de Bourbon. Finish d’un an en fûts de chêne irlandais. Les fûts sont fabriqués à partir d'arbres de 130 ans abattus dans les montagnes autour de la distillerie.C'est une étape majeure pour le whiskey irlandais : un whiskey single cask grand public qui met les saveurs du chêne irlandais...

    59,52 € 64,00 € -7%
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