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Le Château Musar se situe dans la Vallée de la Bekaa, au Liban. Il a été créé par Gaston Hochar en 1930 -alors qu'il n'avait que 20 ans- qui s’inspira de la tradition viticole de 6.000 ans du Liban et de ses voyages à Bordeaux. Serge Hochar, son fils, a commencé à produire des vins à la fin des années 1950. Son frère, Ronald, l’a rejoint au début des années 1960. Aujourd'hui, 85% de la production est vendue à l'export. Ils produisent 700.000 bouteilles par an.
Le Château Musar se situe dans la Vallée de la Bekaa, au Liban. Il a été créé par Gaston Hochar en 1930 -alors qu'il n'avait que 20 ans- qui s’inspira de la tradition viticole de 6.000 ans du Liban et de ses voyages à Bordeaux. Serge Hochar, son fils, a commencé à produire des vins à la fin des années 1950. Son frère, Ronald, l’a rejoint au début des années 1960. Aujourd'hui, 85% de la production est vendue à l'export. Ils produisent 700.000 bouteilles par an.
Il accompagnera les viandes rôties, la grillade d’agneau ou les fromages affinés.
Pour accompagner vos mélange de salades, Fruits de mer grillés, Riz avec du poisson, Légumes grillés, Apéritifs
Il accompagnera le foie gras, les rillettes, les plateaux de fruits de mer ou encore la cuisine épicée libanaise.
Idéal avec de l'agneau grillé, du Chorizo, cuisine du sud
"Levantine", littéralement "du levant" : relatif à la Méditerranée orientale. Un vin de petite production, non boisé, issu de vignobles à faible rendement sur des sols caillouteux dans la vallée de la Bekaa, à une altitude de 1000 mètres.