Notre boutique utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur et nous vous recommandons d'accepter leur utilisation pour profiter pleinement de votre navigation.
Aux confins de la Méditerranée se trouve ces vins peu connu : le Liban à la viticulture millénaire et les vins volcaniques de l'Etna.
Les vignobles François Lurton s'associe à ces vignobles audacieux pour vous faire découvrir des vins hors des sentiers.
Vignobles à 600-800m situés sur les pentes volcaniques du mont Vulture. Mûrissement lent permettant une maturation idéale des raisins autochtones Greco (60%) et Fiano (40%), bien adaptés aux sols pauvres. Vieillissement en cuve inox sur lies.
Vignobles à 600-800m situés sur les pentes volcaniques du mont Vulture. Mûrissement lent permettant une maturation idéale de l’Aglianico, bien adapté aux sols pauvres. Les raisins sont pressés dès leur arrivée à la cave puis fermentés à basse température dans des cuves en acier inoxydable. Vieillissement en cuve inox sur lies.
Vignobles à 600-800m situés sur les pentes volcaniques du mont Vulture. Mûrissement lent permettant une maturation idéale de l’Aglianico, bien adapté aux sols pauvres. Vendanges manuelles. Les meilleurs raisins sont choisis, puis délicatement égrappés et pressés. Élevage : 60 % en cuves inox et 40 % en barriques usagées pendant 10 mois. Affinage en...
Pour accompagner vos mélange de salades, Fruits de mer grillés, Riz avec du poisson, Légumes grillés, Apéritifs