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Découvrez les vins pouvant être associés à l'apéritif.
100% Verdejo. Cépage majoritaire de l’appellation RUEDA.Un des plus grands cépages blancs espagnols. Il apporte du gras, de la longueur etdes arômes fruités de pêche et d’abricot.
100% Sauvignon Blanc Le vin a été conservé sur ses lies de la fin de la fermentation en septembre jusqu'au début du mois de février.
Jus de raisins vert, la passion de la vigne et c’est tout. Il apporte l’acidité nécessaire aussi bien en cuisine qu’en cocktail. Parfait en déglaçage sur les poissons ou les viandes, en vinaigrette ou sur les marinades, il excelle en remplacement du jus de citron, qu’ils soient verts ou jaunes.
Les fûts de chêne sont sélectionnés à la main, remplis, puis entreposés dans d’anciens conteneurs reconvertis en cave de vieillissement. Ces containers sont exposés aux éléments de la nature canadienne et à son climat extrême qui amplifie les interactions entre le bois et le whisky, transférant au précieux liquide audace et souplesse.
Ce Rosé très frais et peu coloré est issu de Merlot, Cabernet Franc, Tannat et Colombard. Les cépages rouges apportent la gourmandise et les notes de fruits rouges et de pêche et le Colombard les agrumes et la longueur au vin. Capsule à vis Stelvin ©
Vinification traditionnelle avec ajout de levures indigènes. Extraction en début de fermentation puis macération de 15 jours à chaud (30°C) pour apporter volume en bouche et beaucoup de douceur.
Une gourmandise perlée et délicate, un vin blanc perlant aux arômes généreux...!
80% Chenin blanc, 20% SemillonFermentation alcoolique en cuves thermorégulées en acier inoxydable durant 3 semaines.Pas d’élevage en barrique.Idéal pour accompagner fruits de mer : crabe, crevettes et huîtres.
Glera, Chardonnay et Pinot biancoParfait pour l’apéritif. Sa délicate effervescence en fait un accompagnement parfait des petits fours aux poissons et fruits de mer.
Epicé, énergique, pétillant Cocktail à diluer à part égale avec de l'eau pétillante dans une tasse en cuivre ou un verre tumbler. Il existe presque autant de version du Mule que de pays dans le monde. Nous vous présentons sa version la plus populaire et certainement la plus consommée. Dans un verre classique ou en cuivre, promis, ça aura le même goût !
Vigoureux, équilibré, sour Servir frais dans un verre coupette. Mojito : dans un verre à mojito, ajouter quelques feuilles de menthe, des glaçons et un trait d'eau pétillante. Pour les passionnés de Rhum. Ernest Hemingway le préférait sans sucre et avec une double dose de rhum. On préfère vous présenter la version classique, ce sera mieux pour tout le...