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Von Othegraven - Kanzemer Riesling - 2020
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Situé en Moselle, sur les bords de la rivière Sarre, les vignobles de Von Othegraven sont orientés plein sud sur une pente de 65° s'apparentant davantage à une falaise qu'à des coteaux ! Une exposition idéale sous ces latitudes qui, alliées à un sol d'ardoise ferreuse, offre ici des vins nobles, minéraux et chaleureux.
68 Produits
| Nom | Von Othegraven - Kanzemer Riesling |
| Appellation | Mosel |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2020 |
| Pays | Allemagne |
| Région | Mosel |
| Producteur | Von Othegraven |
| Cépage | Riesling |
| Conservation | 10-30 ans |
| Température idéale | 6-8° C |
| Volume | 0,75 l |
Un nez s’ouvrant sur des notes minérales d’ardoise rejoints par les arômes de poire, pêche et d’herbes. En bouche, l’acidité équilibre le fruit, la minéralité rejoint la texture, la vivacité rencontre le juteux. L’inimitable minéralité de la Saar est présente du nez à la finale. Un potentiel énorme.
Plats épicés du moyen-orient : Ras El hanout, cumin, ail noir…
« contient des sulfites »
