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Campo Elíseo Harmonía - DO Rueda - 2021
C1EDRUEBV12WB7AE1C1A
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150,00 € TTC
TTC
100% Sauvignon Blanc
Un vin issu de vignobles uniques de la région de La Seca. Le vin est fermenté dans la cave souterraine de la propriété sous l’influence de levures indigènes, respectant l’expression maximale du terroir. Après 10 mois en fûts de chêne français et un travail minutieux sur les lies, il présente une expression aromatique subtile et une bouche équilibrée et vibrante.
10 Produits
| Nom | Campo Elíseo Harmonía |
| Appellation | DO Rueda |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2021 |
| Pays | Espagne |
| Région | Rueda |
| Producteur | François Lurton-Bodega Campo Eliseo |
| Cépage | 100% Sauvignon Blanc |
| Conservation | 15 ans |
| Température idéale | 10 - 12°C |
| Volume | 0,75 l |
| Taux d'alcool | 13,5 % |
Robe : Or pâle brillant.
Nez de bonne intensité, très fermé au début, ce qui oblige à bien travailler le verre pour extraire les nuances.
En bouche, le caractère est floral, avec des notes de fruits à noyau et de mousse, quelques touches minérales et une certaine touche balsamique. Avec plus d’air, quelques notes sirupeuses et d’agrumes apparaissent.
« contient des sulfites »
