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90% mourvèdre de vignes de 7 à 80 ans situées sur 45ha à 70% propriété de Casa Rojo. 7% syrah et 3% petit verdot de vignes de 7 ans situées autour de la bodega.
222 Article Produits
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Date de disponibilité:
Nom | Casa Rojo Machoman |
Appellation | IGP Tierra de Murcia |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Pays | Espagne |
Producteur | Casa Rojo |
Cépage | 90% Mourvèdre, 7% Syrah, 3% Petit Verdot |
Conservation | 15 ans |
Température idéale | 16° C |
Volume | 0,75 l |
Vin au caractère fruité, avec des notes de cerise mûre, de prune et de groseille. Touches fumées et terreuses se démarquant, avec une note d'herbe fraîche qui ajoute de la tension au vin. Des tanins très bien intégrés et une acidité balsamique qui donne de la structure.
Suggestion : Viandes rôties, gibier, agneau, pâtes à la bolognaise, risotto aux champignons, charcuterie, fromages à pâte dure