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La Gresca - DO Cava
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Établie en 1551, Raventós-Cordoníu est la plus ancienne entreprise productrice de vins d'Espagne. C’est également la maison à l’origine de l’invention du Cava par Josep Raventós en 1872. La Gresca est un cava fait à partir des 3 cépages classiques de l'appellation et élevé 12 mois sur lies.
1847 Produits
| Nom | La Gresca |
| Appellation | DO Cava |
| Couleur | Pétillant Blanc |
| Pays | Espagne |
| Région | Pénédès |
| Producteur | CAVA |
| Cépage | Macabeu, Xarel·lo, Parellada |
| Conservation | 2 ans |
| Température idéale | 6 - 8° C |
| Volume | 0,75 l |
| Taux d'alcool | 11.5 % |
Robe : Jaune paille clair, fines bulles.
Nez : notes typiques des cépages utilisés (pomme, agrumes, amandes), accompagnées d’arômes secondaires de biscuit et de fruits secs, hérités du long vieillissement sur lies.
Bouche : bulles fines, bonne acidité et sensation de crémeux.
« contient des sulfites »
