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Von Othegraven - Bockstein Riesling Trocken Großes Gewächs - 2018
B8DDMOSBV21HB7AE1C6A
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Vendanges et tries manuelles Fermentation en cuves d’acier inoxydable à la température contrôlée. La vinification est suivie d'un élevage sur lies fines pendant quelques mois avant la mise en bouteille.
61 Produits
| Nom | Von Othegraven - Bockstein Riesling Trocken Großes Gewächs |
| Appellation | Mosel |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2018 |
| Pays | Allemagne |
| Région | Mosel |
| Producteur | Von Othegraven |
| Cépage | Riesling |
| Conservation | 5 - 40 ans |
| Température idéale | 8-10° C |
| Volume | 0,75 l |
Nez complexe et profond sur l’ananas, les accents épicés et la fumée. Une bouche opulente : pomme juteuse, pamplemousse épousant une acidité crémeuse. Belle structure et très longue finale sur le pamplemousse.
Parfait avec du homard, de l’anguille fumée, de la terrine ou du faisan rôti.
« contient des sulfites »
