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Brigantello Nero D'Avola - DOC Sicilia - 2022
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100% Nero d’Avola
Les raisins récoltés et égrappés ont été vinifiés avec 7 à 8 jours de macération afin d'extraire la couleur et la structure. La fermentation alcoolique et la fermentation malolactique sont effectuées dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 25 à 27 °C.
Idéal avec des viande grillées ou rôties. Gibiers et fromages puissants.
4 Produits
| Nom | Brigantello Nero D'Avola |
| Appellation | DOC Sicilia |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Producteur | Botter |
| Cépage | 100% Nero D'avola |
| Conservation | 4 ans |
| Température idéale | 15 - 16 ° C |
| Volume | 0,75 l |
| Taux d'alcool | 13 % |
Couleur rouge intense. Le bouquet est légèrement épicé et fruité, avec des notes de myrtilles et de mûres. La finale est ronde et fruitée, avec des tanins bien intégrés.
« contient des sulfites »
