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Fantini - Canio Rosato 2024
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- Vignobles à 600-800m situés sur les pentes volcaniques du mont Vulture.
- Mûrissement lent permettant une maturation idéale de l’Aglianico, bien adapté aux sols pauvres.
- Les raisins sont pressés dès leur arrivée à la cave puis fermentés à basse température dans des cuves en acier inoxydable.
- Vieillissement en cuve inox sur lies.
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| Nom | Canio Rosato |
| Appellation | IGT Basilicate Rosato |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2024 |
| Pays | Italie |
| Producteur | Cantine Cellaro |
| Cépage | Aglianico |
| Conservation | 2 ans |
| Température idéale | 10-12° C |
| Volume | 0,75 l |
| Taux d'alcool | 12.5 |
Robe : rose pâle avec une belle luminosité.
Nez : marqué par un bouquet fruité intense, où dominent des notes de fraise des bois et de framboise, accompagnées de nuances plus subtiles de cerise et de grenade.
Bouche : bien équilibré entre l’acidité et les riches saveurs fruitées.
« contient des sulfites »
