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Sarrat del Mas - Vin Orange - Vin de France - 2021
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Ce vin orange issus de cépages blanc typiques du Roussillon nous offre ici son premier millésime !
On obtient cette couleur et ces arômes grâce à une vinification rappelant celle d'un vin rouge : Lors de la fermentation, le chapeau de marc, constitué des peaux de raisin, est fréquemment immergé jusqu’à l’obtention de la structure souhaitée du vin (expression agréable des amers).
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| Nom | Sarrat del Mas - Vin Orange |
| Appellation | Vin de France |
| Couleur | Orange |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Producteur | François Lurton-Mas Janeil |
| Cépage | Maccabeu - Sauvignon blanc - Grenache gris. |
| Conservation | 2-6 ans |
| Température idéale | 12 - 14° C |
| Volume | 0,75 l |
| Taux d'alcool | 12,5 % |
Oeil : Couleur or clair avec des lumières brillantes.
Nez : complexe, mélange de fruits frais comme la pêche blanche, avec de la fleur et quelques notes grillées.
Bouche : le vin est bien rond et légèrement vanillé avec un bon équilibre et de l'acidité qui lui donne de la fraîcheur.
« contient des sulfites »
