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Les Hauts de Janeil Syrah Grenache - IGP Côtes Catalanes - 2021
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François Lurton travaille cette vigne depuis 2001 pour y réaliser des vins typés et aromatiques. En 2010, séduit par le caractère franc et le plaisir immédiat du vin lors de son élaboration, il a l'idée de vinifier ses plus jeunes vignes de Syrah et de Grenache à part. Pour la première fois, l'assemblage se dote d'une fraicheur inédite.
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| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Région | Zone méditerranéenne aux portes de Narbonne |
| Producteur | François Lurton-Mas Janeil |
| Cépage | 35% Syrah – 65% Grenache |
| Conservation | 2 - 4 ans |
| Température idéale | 16 - 18° C |
| Volume | 0,75 l |
Robe : Belle robe rouge profonde
Nez : Nez intense sur des arômes de cerises noires, d’épices, de poivre blanc, associées à des notes de vanille et de cannelle.
Bouche : Beaucoup de rondeur et de souplesse à l’attaque, les tanins sont denses et soyeux et la structure élégante. Longueur aromatique en fin de bouche (fruits noirs et gousses de vanille).
« contient des sulfites »
