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Trois variétés de roses sont utilisées : la rare et fugace rose sauvage des montagnes de Wicklow, la grande et parfumées « Heritage rose » ainsi que l’ancienne et prisée rose de Damas. Ces trois fleurs s’allient pour donner au gin cette couleur naturellement rose et sa nature florale.
Depuis plus de 20 ans, François sublime les terroirs du Languedoc-Roussillon au sein de ses propriétés. Il a choisi une AOP de Vin doux naturel, le Maury, comme cœur de Léonce Rouge. C’est un vermouth pensé comme un vin, avec un assemblage de plusieurs millésimes de Maury qui exprime la complexité et la richesse de ce terroir unique en Roussillon et...
Il y a une vraie tradition du whisky en France. Amaethon est le dieu des moissons chez les gaulois. En dégustant Amaethon, vous découvrirez un whisky français single malt aux arômes de pain, chaleureux et gourmand. Le vieillissement en bois doux (Trois ans d’élevage) apporte peu de tannins. Un whisky exceptionnel par ses arômes de pain et de grain.
Couleur rubis profond. Nez élégant avec des notes épicées de clou de girofle et toastées de café et de vanille.
Un panier de fruits confits à déguster sur une cuisine légère.
La carafe du nouveau Monnet XXO reflète son propre contenu: rond et généreux. Couleur ambre, l’attaque se caractérise par sa rondeur et évolue vers une immense richesse, accompagné de pain d’épices et de cannelle. La finale est longue et expressive en bouche, souligné par le bois de santal. Les marqueurs aromatiques de très longues années de...
Cette cuvée est un assemblage de Syrah et de Viognier. Les deux cépages sont récoltés ensemble, la Syrah est égrappée et co-vinifiée avec le Viognier non égrappé.
Il accompagnera les viandes rôties, la grillade d’agneau ou les fromages affinés.
Hermanos Lurton Verdejo - Espagne Yalumba Y Series Viognier - Australie Kawin Cabernet Sauvignon - Chili Tierra de Luna Syrah Malbec - Argentine Il Palazzo Chianti - Italie Ernst Gouws & Co Pinotage - Afrique du Sud
Fruité, légèrement pétillant, généreux et harmonieux en bouche. Une finale vive et fraîche.
Un gin à l’accord unique, rafraîchissant et très élégant de baies de genièvre associées au yuzu, au poivre du Sichuan, à la coriandre et au réglisse. Macérations longues et distillation en alambic double chauffe.
100% Sauvignon Blanc Le vin a été conservé sur ses lies de la fin de la fermentation en septembre jusqu'au début du mois de février.