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Saint Clair - Vicar’s Choice Sauvignon Blanc 2023
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- Raisins provenant de différentes sous-régions de Malborough, principalement de la vallée inférieure du Wairau.
- Les fruits sont récoltés puis rapidement transportés au chai et pressés.
- Le moût obtenu est fermenté à basse température en cuves inox pour conserver la fraîcheur et les arômes variétaux.
1544 Produits
| Nom | Saint Clair - Vicar’s Choice Sauvignon Blanc |
| Appellation | Marlborough |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | Nouvelle Zélande |
| Région | East Coast |
| Cépage | Sauvignon Blanc |
| Conservation | 2 ans |
| Température idéale | 11 - 13° C |
| Volume | 0,75 l |
| Taux d'alcool | 12.5 % |
Robe : Vert pâle.
Nez : Arômes vibrants de fruit de la passion et de groseille, accompagnés d'une délicate note herbacée.
Bouche : Fraîche et vivifiante, avec des saveurs acidulés de groseille, de zeste de citron vert et de fruit de la passion. Une explosion d'agrumes et une minéralité saline mènent à une finale longue et persistante.
« contient des sulfites »
