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Saint Clair - Origin Pinot Noir 2022
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- Raisins provenant principalement de vignobles à faibles rendements situés dans la plaine du Wairau.
- Les fruits sont récoltés à leur pic aromatique puis maintenus au froid pendant 5 jours avant la mise en fermentation afin de maximiser l’extraction des arômes.
- Assemblage, affinage, et légère filtration avant la mise en bouteille.
616 Produits
| Nom | Saint Clair - Origin Pinot Noir |
| Appellation | Marlborough |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Nouvelle Zélande |
| Région | East Coast |
| Cépage | Pinot Noir |
| Conservation | 2 ans |
| Température idéale | 14 - 16° C |
| Volume | 0,75 l |
| Taux d'alcool | 12.5 % |
Robe : Grenat
Nez : Fruits rouges mûrs et thym séché.
Bouche : Un Pinot Noir riche et fruité, aux saveurs de cerise noire et de canneberge avec une pointe d'épices. Élégant, avec une structure raffinée et poudrée menant à une longue finale toastée.
« contient des sulfites »
