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Saint Clair - Omaka Reserve Pinot Noir 2022
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- Raisins provenant principalement de la zone du delta dans le sud du Malborough où les vignes ont un faible rendement et des baies très concentrées.
- Les fruits sont récoltés à leur pic aromatique puis maintenus au froid pendant 5 jours avant la mise en fermentation afin de maximiser l’extraction des arômes.
- Maturation de 10 mois en fûts de chêne français de 225 litres (dont 28% neufs).
191 Produits
| Nom | Saint Clair - Omaka Reserve Pinot Noir |
| Appellation | Marlborough |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Nouvelle Zélande |
| Région | East Coast |
| Cépage | Pinot Noir |
| Conservation | 10 ans |
| Température idéale | 14 - 16° C |
| Volume | 0,75 l |
| Taux d'alcool | 12.5 % |
Robe : Grenat profond.
Nez : Intensément aromatique avec des notes de fruits noirs sauvages et de toasté
Bouche : Riche et profond, présentant des saveurs de mûre, de myrtille fraîche et une touche d'olive. La bouche est pleine, soyeuse, avec des tanins fins et une subtile note fumée en finale.
« contient des sulfites »
