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Découvrez les vins pouvant être associés à la pizza.
Vin facile d'accès, porté sur le fruit mais doté d'une belle matière et d'un équilibre parfait entre tanins suaves et acidité.
60% Syrah, 25% Grenache, 15% CinsaultFermentation alcoolique en cuves thermorégulées en acier inoxydable durant 3 semaines.Pas d’élevage en barrique.Idéal avec des pâtes, viandes rouges où seul à l’apéritif
Le Pinotage est le cépage emblématique d’Afrique du Sud. Il donne des vins vifs et concentrés avec des arômes de fruits rouges et de fruits noirs, d’épices, de cuir et de chocolat. Un mélange entre le Pinot Noir et l’Hermitage.
Pour l’apéritif, les soupes de légumes, les plats de pâtes et les viandes blanches grillées. A boire jeune pour profiter de son potentiel aromatique
Un vin de garde à apprécier entre amateurs autour d'un gibier en sauce...
L'idéal sur la cuisine toscane : pâtes, risotto de champignons et truffes, porc, viandes grillées et fromages.
Après une sélection attentive, les raisins sont pressés délicatement et mis à fermenter dans des cuves béton pendant environ 20 jours à 29°C. Passage de 30 mois en foudres de 10, 20 et 40hl, suivis de 6 mois en bouteilles avant la mise en vente. Un très grand Brunello di Montalcino, à ouvrir sur des viandes rouges, gibier, plats aux champignons / truffe.
60% Syrah, 25% Grenache, 15% CinsaultFermentation alcoolique en cuves thermorégulées en acier inoxydable durant 3 semaines.Pas d’élevage en barrique.Idéal avec des pâtes, viandes rouges où seul à l’apéritif
Un vin Bio avec une bouche suave, joliment structurée avec une acidité qui apporte de la fraîcheur au vin.
Le Nina Rosato est un rosé aromatique et léger, idéal pour les apéritifs et barbecues estivaux.
100% Nero d’AvolaLes raisins récoltés et égrappés ont été vinifiés avec 7 à 8 jours de macération afin d'extraire la couleur et la structure. La fermentation alcoolique et la fermentation malolactique sont effectuées dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 25 à 27 °C.Idéal avec des viande grillées ou rôties. Gibiers et fromages...
La série Y représente une collection de cépages emblématiques et de nouveaux cépages passionnants. Chaque vin est réalisé à partir de raisins issus des régions les plus célèbres d’Australie du Sud.