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Un vin structuré et complexe, avec des tannins agréables qui apportent de la douceur et une longue finale.
Vendanges manuelles 100% Grüner Veltliner du clos « Kreuzberg » sur la rive sud du Danube (orienté Est-Ouest en arc de cercle). Terroir frais au sol de gneiss et de roche amphibolite. Sélection exigeante des grappes, pressoir pneumatique. Fermentation avec contrôle de température puis vieillissement sur lies en cuves inox.
La Progresiva est un rhum de dégustation cubain vieilli pendant 13 ans minimum en fûts de chêne permettant aux saveurs de mûrir et de se développer dans la durée. Le résultat est un rhum suave et complexe à apprécier seul ou accompagné d'un bon cigare. Profitez des fruits de la patience et du dévouement cubains à l'art de la fabrication du rhum.
En hommage au Puente Centenario, réunnissant depuis 2004 les deux Amériques qui avaient été séparées par le canal depuis 1914.
Inspiré des forêts tropicales vierges du Panama. 100% Mélasse panaméenne issu de canne à sucre récolée pendant la saison des pluie. 17 ans en fûts de Bourbon. distillé en 2005 embouteillé en 2022.
Un armagnac biologique dont toutes les vignes sont situées à moins de 500m de la cave. Issu de vin du cépage Baco : typique de l'appellation, il s'agit du croisement de la Folle Blanche et du Noah.
Pour accompagner vos mélange de salades, Fruits de mer grillés, Riz avec du poisson, Légumes grillés, Apéritifs
Il accompagnera le foie gras, les rillettes, les plateaux de fruits de mer ou encore la cuisine épicée libanaise.