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Couleur rouge intense et brillante. Le nez est puissant, complexe et épicé avec une finale minérale.
Couleur rouge intense et brillante. Le nez est puissant, complexe et épicé avec une finale minérale.
Monnet propose sa gamme de cognac VS, VSOP et XO dans un coffret dégustation fun et vivant. Il sera parfait pour des cadeaux aux autres ou à soi même !
Raisins provenant de la vallée inférieure du Wairau aux sols profonds, fertiles et bien drainés. Le climat y est l’un des plus frais de Malborough. Les fruits sont récoltés de nuit, à leur pic aromatique puis sont directement pressés encore frais. Fermentation en acier inoxydable à des basse température, afin de conserver les arômes et la fraîcheur du fruit.
Raisins provenant de la sous-région “Southern Valleys”, aux sols alluviaux argileux et aux grandes variations de températures entre le jour et la nuit. Fermentation en fûts de chêne français à 100 % (dont 33 % de barriques neuves) avec des souches de levures sélectionnées. Fermentation malolactique suivie d’un vieillissement de 9 mois sur lies avec un...
Un vin issu des cépages blanc locaux la turbiana et le cortese. DOC Lugana, à la frontière entre la Lombardie et la Vénétie produit des vins blancs très fins.
Cette liqueur est l’œuvre d’une liquoristerie quasi bicentenaire toujours installée en Bourgogne dans ses locaux historiques. Il s’agit d’une macération de melon de Cavaillon avec une pointe de citron pendant plusieurs semaines dans de l’alcool neutre français et du sucre blanc français. A déguster avec du Porto et du tonic pour un cocktail original qui...
Une fine de Calvados, c'est-à-dire un Calvados AOC de 2 ans d'âge, issu des chais de la prestigieuse maison Michel Huard. Ici, pas de pomme confite ou de tarte tatin, on croque dans une pomme acidulée, prête à tomber de sa branche.
Méthode de vinification traditionnelle des Pouilles dans des contenant bas, larges et ouverts. Ces éléments ancestraux ont été utilisés dans les Pouilles dès les premières expériences de vinification et diverses découvertes archéologiques ont attesté leur présence dans la région du Salento. Cette technique donne des vins avec une grande structure de la...
La gamme Samuel's Collection est un clein d'oeil à l'héritage de la maison Yalumba fondée en 1849. Elle se veut être une porte d'entrée aux vins haut de gamme de la propriété. La collection fut conçue dans un souci de correspondre à un style nouveau à la fois frais, fruité et gourmand.
La gamme Samuel's Collection est un clein d'oeil à l'héritage de la maison Yalumba fondée en 1849. Elle se veut être une porte d'entrée aux vins haut de gamme de la propriété. La collection fut conçue dans un souci de correspondre à un style nouveau à la fois frais, fruité et gourmand.
Il s’accommodera avec divers plats de viandes et des fromages semi-affinés,dont le pecorino. Il peut également s’apprécier un peu frais sur des plats de poissons comme le mullet à la sauce tomate.