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100% Khikhvi issu de sélection parcellaire (parcelle “Sabane”). Vendanges manuelles, suivie d’une fermentation/macération avec les peaux de 4 à 6 mois en Qvevri*. Élevage en fûts de chêne français pendant 4 mois
100% Saperavi issu de sélection parcellaire (parcelle “Satrabakho”). Vendanges manuelles, suivie d’une fermentation/macération avec les peaux de 4 à 6 mois en Qvevri*. Pressage puis élevage en fûts de chêne français pendant 4 à 6 mois.
Un vin fruité intense avec des notes fruits noirs frais et mûrs. Il est élégant, équilibré et doté d'une belle longueur en bouche.
Un vin fruité intense avec des notes fruits noirs frais et mûrs. Il est élégant, équilibré et doté d'une belle longueur en bouche.
Prélassez-vous au soleil et lézardez au bord d'une piscine ou sur une plage de sable blanc avec OAOA, un rhum délicieusement rafraichissant dont le nom signifie bonheur en Mãori. Elaboré à partir de rhum blanc, infusé de jus d'ananas frais, citron vert, mandarine, vanille et épices, la légende dit qu'il assouvirait la soif d'aventure.
Epicé, énergique, pétillant Cocktail à diluer à part égale avec de l'eau pétillante dans une tasse en cuivre ou un verre tumbler. Il existe presque autant de version du Mule que de pays dans le monde. Nous vous présentons sa version la plus populaire et certainement la plus consommée. Dans un verre classique ou en cuivre, promis, ça aura le même goût !
S de Sorgin est la dernière création de Sabine et François Lurton. Ce gin rosé allie la fraicheur du vin aux arômes naturels de pamplemousse rose, d'airelle et de figue française. Le résultat offre une acidité et une fraicheur équilibrée, très agréable à déguster. Les botaniques fruitées lui donnent un profil frais et léger, parfait pour ensoleiller vos...
Les citrons utilisés proviennent exclusivement des vergers de la propriété. Particulièrement riches en huile essentielle, ils sont récoltés à l'aube puis lavés et mis à infuser entiers dans l'alcool surfin, à la différence de la plupart des Limonellos, qui ne sont infusés qu'avec le zeste du fruit. Infusion d'environ 1,1 kilo de citron par litre d'alcool...
Frais, acidulé, iodé Servir frais dans un verre à Margarita, avec ou sans rim de sel. Cocktail mythique qui nous emmène sur le sable chaud des plages mexicaines. Que caliente!
90% mourvèdre de vignes de 7 à 80 ans situées sur 45ha à 70% propriété de Casa Rojo. 7% syrah et 3% petit verdot de vignes de 7 ans situées autour de la bodega.
Le VS Monnet a un côté enchanteur par la présence remarquable d’arômes floraux. Il est composé d’eaux-de-vie qui arrivent à maturité au bout de quelques années et possèdent de la sève, une vigueur enthousiasmante. C’est le Cognac idéal à déguster en long drink, sur glace ou allongé d’eau.