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Le Vin Santo de Villa Calcinaia a une couleur ambrée avec un arôme intense et résineux caractérisé par l'abricot sec.
Un vin de garde à apprécier entre amateurs autour d'un gibier en sauce...
Un armagnac biologique dont toutes les vignes sont situées à moins de 500m de la cave. Issu de vin du cépage Baco : typique de l'appellation, il s'agit du croisement de la Folle Blanche et du Noah.
Le Barolo de Domenico Clerico est marquée par des arômes de fruits mûrs et des notes boisées. La bouche est veloutée dotée d'une belle structure.
Mas Janeil Le Petit Pas Blanc - France Bodegas Muriel Viña Eguía - Espagne Antico Blasone Montepulciano d'Abruzzo - Italie
Hauts de Janeil Syrah Grenache - France Hermanos Lurton Verdejo - Espagne Chianti Il Palazzo - Italie
Le coffret cadeau idéal pour les amateur de gin. Il contient un verre à pied Sorgin idéal pour l'incontournable Sorgin'to !
Il accompagnera les viandes rôties, la grillade d’agneau ou les fromages affinés.
Plantés sur un sol argileux et calcaire et entourés de grands pins parasols, la parcelle de Bastignano produit uniquement du Sangiovese. Le vin est une expression révélatrice et inhabituelle de la chaleur et de la lumière du terroir écologique dans laquelle il se développe.
Viticulture et Vendanges manuelles. 100% Riesling de la montagne Kellerberg au sol de feldspath et quartz = petit rendement. Après plusieurs heures de macération avec les peaux et une fermentation (partiellement spontanée) dans des cuves inox, le vin est vieilli en foudres pour quelques mois après un premier un premier vieillissement en cuve inox. Mise en...
Vendanges et tries manuelles Fermentation en cuves d’acier inoxydable à la température contrôlée. La vinification est suivie d'un élevage sur lies fines pendant quelques mois avant la mise en bouteille.
Viticulture et Vendanges manuelles. 100% Grüner Veltliner de la montagne Kellerberg au sol de feldspath et quartz = petit rendement. Après plusieurs heures de macération avec les peaux et une fermentation (partiellement spontanée) dans des cuves inox et des foudres de chêne, le vin est vieilli en cuves puis en foudres pour quelques mois.