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100% Tempranillo: Cépage rouge espagnol par excellence né au coeur de la Rioja et du Rio del Duero.Il donne des vins aromatiques et de très grande finesse. Principal cépage de l’appellation TORO.
Millésime 2019 : 91/100 James Suckling Un vin souple d’attaque ample et suave, laissant deviner une belle maturité des tanins, une finale longue et aromatique.
Idéal en apéritif ou pour accompagner fruits de mer, moules, filet de sandre à l'aneth, sole meunière, viandes blanches.
Le Nero d’Avola présente une bonne acidité qui permet à ses meilleurs vins de bien vieillir, avec un fort caractère et un bon bouquet de fruits rouges ou de violette.
Le Negroamaro donne une structure tannique pas trop prépondérante au vin, il donne des arômes caractéristiques de fruits noirs.
Les raisins poussent sur l'immense territoire de Manduria, sur des sols rouges et argileux. 100% negroamaro Égrappage et pressurage des raisins. Macération à température contrôlée pendant 8 à 10 jours avec remontages réguliers. Écoulage et fermentation malolactique en cuves inox.
Une robe jaune paille avec des reflets verts. Intense et brillant. Un nez intense, frais, aux notes d’herbe coupée et de fruits.
Rose cerise Arômes très floraux avec des notes fruités
Rose cerise Arômes très floraux avec des notes fruités
Un vin gourmand doté d'un bel équilibre et une longue finale. Prêt à boire dès maintenant ou qui peut s'attendre encore quelques années.
Couleur rouge soutenue, avec des reflets violets. Belle intensité aromatique marquée par le fruit rouge (framboise, cassis). Des notes vanillées et boisées se révèlent dans un second temps.
Couleur rouge soutenue, avec des reflets violets. Belle intensité aromatique marquée par le fruit rouge (framboise, cassis). Des notes vanillées et boisées se révèlent dans un second temps.