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Gibier
Découvrez les vins pouvant être associés au gibier
19,80 € 22,00 € -10% DisponibleChâteau Vieux Chevrol - Lalande de Pomerol...
Les 21 hectares de vignes sont plantés majoritairement sur des sols d'argile gris, et la propriété s'est dotée d'un magnifique cuvier moderne en 2013 : une cuverie entièrement en inox thermorégulée par géothermie. Après une fermentation délicate, le vin est élevé 12 mois exclusivement dans des demi-muids pour respecter la délicatesse du fruit.
19,80 € 22,00 € -10%Prix réduit !Disponible- 22,50 € 25,00 € -10% Disponible
Casa Rojo Enemigo Mío - IGP Tierra de...
100% Grenache provenant d’une seule parcelle de 4 ha située au pied de la Sierra de La Pila, juste devant la Bodega.Vignes de 5 ans, orientées nord, sur un sol frais d’argile. Vendanges en vert en mai-juin.
22,50 € 25,00 € -10%Prix réduit !Disponible - 36,10 € 38,00 € -5% Disponible
Casa Rojo Machoman - IGP Tierra de Murcia...
90% mourvèdre de vignes de 7 à 80 ans situées sur 45ha à 70% propriété de Casa Rojo. 7% syrah et 3% petit verdot de vignes de 7 ans situées autour de la bodega.
36,10 € 38,00 € -5%Prix réduit !Disponible - 37,05 € 39,00 € -5% DisponiblePrix réduit !Disponible
- 26,70 € 30,00 € -11% Disponible
Allegrini Palazzo della Torre - IGT...
Un vin de garde à apprécier entre amateurs autour d'un gibier en sauce...
26,70 € 30,00 € -11%Prix réduit !Disponible - 79,20 € 90,00 € -12% DisponiblePrix réduit !Disponible
- 21,60 € 24,00 € -10% Disponible
San Polo - Rubio - 2021
Après une sélection attentive, les raisins sont pressés délicatement et mis à fermenter dans des cuves inox coniques réfrigérées pendant environ 6 jours à 29°C. élevage de 10 mois en cuves inox puis 4 mois en bouteille. Idéal pour accompagner barbecues, salami, saucisses, pâtes, viandes grillées.
21,60 € 24,00 € -10%Prix réduit !Disponible - 76,50 € 85,00 € -10% Disponible
San Polo - Amphora Vignamasso - 2022
100% Sangiovese. Vendanges manuelles sélectives. Les grappes entières sont fermentées spontanément en amphore, sans remontages ni pigeages. La macération se fait également en amphores, sous un chapeau immergé et sans intervention extérieure jusqu’en février. Soutirage puis vieillissement en amphores jusqu’à la mise en bouteille en septembre.
76,50 € 85,00 € -10%Prix réduit !Disponible - 11,40 € 12,00 € -5% Rupture de stock
Vezzo - Pinot Nero 2023
Vignes conduites en système Sylvoz. Vendanges mécaniques. Vinification et vieillissement en cuves béton et inox
11,40 € 12,00 € -5%Prix réduit !Rupture de stock - 14,88 € 16,00 € -7% Disponible
Fantini - Canio Aglianico 2021
Vignobles à 600-800m situés sur les pentes volcaniques du mont Vulture. Mûrissement lent permettant une maturation idéale de l’Aglianico, bien adapté aux sols pauvres. Vendanges manuelles. Les meilleurs raisins sont choisis, puis délicatement égrappés et pressés. Élevage : 60 % en cuves inox et 40 % en barriques usagées pendant 10 mois. Affinage en...
14,88 € 16,00 € -7%Prix réduit !Disponible - 12,91 € 14,50 € -11% Disponible
Cuvée des Ardoises du Château des Erles -...
Couleur rouge soutenue, avec des reflets violets. Belle intensité aromatique marquée par le fruit rouge (framboise, cassis). Des notes vanillées et boisées se révèlent dans un second temps.
12,91 € 14,50 € -11%Prix réduit !Disponible - 37,80 € 42,00 € -10% Disponible
San Polo - Rosso di Montalcino - 2022
L'idéal sur la cuisine toscane : pâtes, risotto de champignons et truffes, porc, viandes grillées et fromages.
37,80 € 42,00 € -10%Prix réduit !Disponible
