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Découvrez les vins pouvant être associés au gibier
Un vin fruité intense avec des notes de framboise et cerise. Il est élégant, équilibré et doté d'une belle longueur en bouche.
Un vin d'une grande élégance et à la fois d'une grande finesse. Au niveau de la dégustation il est à son apogée mais peut être attendu encore 2 ans.
Voici un grand vin d'une grande appellation d'origine espagnole. Il pourra se conserver et se bonifier au-delà de 15 ans.
Un vin fruité intense avec des notes fruits noirs frais et mûrs. Il est élégant, équilibré et doté d'une belle longueur en bouche.
Ce vin n'est pas produit chaque année, seulement pour les millésimes exceptionnels garantissant un potentiel de garde et une qualité à la hauteur des espérances.
Le désir de discordance et d'innovation de Gabriel l'amène à élaborer des vins singuliers et paradoxaux, animé par la créativité et l’expérimentation. Ici, la vinification se fait intégralement en barriques ouvertes avec les levures indigènes, l'extraction réalisée à la main, en fût de chêne français pendant 6 mois, mis en bouteille directement à partir...
Le désir de discordance et d'innovation de Gabriel l'amène à élaborer des vins singuliers et paradoxaux, animé par la créativité et l’expérimentation. Ici, le vieillissement se fait sans apport de bois ce qui donne au vin une palette de fruité très développée.
Un vin fruité intense avec des notes de framboise et cerise. Il est élégant, équilibré et doté d'une belle longueur en bouche.
Un vin fruité intense avec des notes de framboise et cerise. Il est élégant, équilibré et doté d'une belle longueur en bouche.
Un vin fruité intense avec des notes fruits noirs frais et mûrs. Il est élégant, équilibré et doté d'une belle longueur en bouche.
Depuis plus de 50 ans, The Signature salue le meilleur de l’assemblage australien le plus connu, Cabernet sauvignon et Shiraz. Profond, complexe et envoutant, ce vin est cérébral, fabriqué pour vieillir longtemps. Ce vin emblématique met en valeur les 2 cépages qui ont contribué à la vie et la culture de Yalumba.
A dominante de merlot, les vins du Château de Rabouchet sont vinifiés par le célèbre œnologue Michel Rolland qui signe la plupart des grands crus de la rive droite.